UTAS PÓTLAP

Ínyenceknek! Teafanoknak! Megérkeztek az idei különlegességeink egyenesen a pekingi teapiacról! A teázóban megkóstolhatók vagy a boltban megvásárolhatók. Kezdődhet az igazi teaszezon.

FRISSEN ÉRKEZETT!

TAVASZI TIE GUAN YIN 2010
Nagyon finom, könnyű, illatos, friss.

TAVASZI TIE GUAN YIN IMPERIAL 2010
Még finomabb, könnyebb, illatosabb, ugyanolyan friss, mint az előző.

HUANG SHAN MAO FENG
Akkor ideális, amikor épp pihentetni szeretné az érzékeit az ember. Rendkívül könnyű, szellős tea.

JUN SHAN YIN ZHEN (sárga Yin Zhen)
Kibomlás előtt álló, hosszú, prémes rügyek. A rendes kínálatunkban található Yin Zhenhez képest ez a tétel zöldebb, frissebb. Illata egyszerre intenzív és könnyű, gyümölcsös-kakaós. Öntete is laza, kellemesen kesernyés, fűszeres, hosszú utóízzel.

BAI LONG JING
A névben szereplő „bai” szó fehéret jelent, ami esetünkben nem a tea előállítási metódusára vonatkozik, hanem a kiázott levelek világos, helyenként valóban szinte fehér színére. Kifogástalan, aroma- és ízgazdag tea.

GINZENGES OOLONGTEA
Egy semleges ízű idős zöldoolongot forgatnak ginzengporba, amitől az egyfajta édesgyökeres tónust nyer.

GINZENGES OOLONGTEA extra
Előző tétel extra finom változata.

TEJES OOLONG
Kókusztejjel, finoman ízesített zöldoolong.

TOVÁBBI KÜLÖNLEGESSÉGEK

ZHU YE QING YA
Dekoratív, bambuszlevélre emlékeztető rügyek. Markáns, összetett ízű zöldtea.   

ŐSZI TIE GUAN YIN 2009
Nagyon finom, könnyű, illatos, érett.

YUNNAN QING YA
Dekoratív, sárgás-narancsos prémmel borított, centis, girbe-gurba rügyek. Klasszikus, illatos, markáns, összetett ízű vöröstea.

JUN ZHEN „VÖRÖS RÜGYEK”
Dekoratív, fakósárgás prémmel borított, girbegurba rügyek.

PRÉSELT TEÁK

GINZENGES PUERLA   
RÓZSÁS PUERLA   
KRIZANTÉMOS PUERLA      
Ginzeng-, rózsa- illetve krizantémvirággal (éppen hogy csak) ízesített puerpogácsácskák.

800 ÉVES VADTEAFÁK RÜGYEIBŐL PRÉSELT LEPÉNY
Gyönyörű, sárgásfehér prémmel borított, világos színű, nagy rügyek. Kezdőknek nemigen ajánlható, egyetlen savanykás ízzel kombináló tea, ami a tapasztalat szerint a tapasztalt teázókat képes igencsak meghatni. Nyolcadik leöntéskor is változatlan intenzitású.  

 „EZÜST HOLDFÉNY” ÜRESSÉG-HEGYI ÖREG FÁKRÓL SZEDETT LEVELEKBŐL PRÉSELT LEPÉNY
Sok fehér színű prémmel borított rügyet tartalmaz, amitől a lepény valósággal ezüstös színű. Ha leforrázzuk, pikk-pakk sötétbarnává válnak a levelek, miután a fehér prém erősen fermentált rügyleveleket takar. „Faleveles” ízvilágú, egyáltalán nem agresszív tea, bár az illata alapján könnyen azt gondolhatnánk.

VÉGÜL: A NAGY ÖREGEK

ÖREG DONG DING
5 éves Dong Ding (vagy Tung Ting). Eleinte érezni az illatán egy finom gyümölcsös tónust, egyébként úgy viselkedik, mint egy tipikus, rendes öregtea (lao cha).

8 ÉVES DA HONG BAO (VÖRÖS KÖNTÖS)
Méretes levelekből álló, klasszikus ízű, erős, illatos, érett barnaoolong.

 „FEKETE GYÉMÁNT”     
Már kinézetre is páratlan ez az öregtea (lao cha): csillogó(!), fekete galacsinkák. Vegyük hozzá a korát  (30 év), és a  végtelenül letisztult – leginkább a cikóriára emlékeztető –  ízét, és akkor talán megértjük az árát is.  További érdekesség, hogy (az öregebb öregteákra jellemző módon) az akárhanyadik leöntés után se nyerik vissza a levelek a rugalmasságukat.