Zhu Cha - 990 Ft /100g |
||
|
|
||
[dzsu csa] Gyöngytea Európában igen elterjedt, általában „Gunpowder”- (puskapor-)ként ismerik, de az „arab” teában is majdnem fekete, fényes galacsinjait fedezhetjük fel (majdnem egészen pontosan: kb. 2002-ben, Párizsban, egy feketeafrikai vegyesboltban az „arab tea” c. nejlonzacskóban, mentával keverve ez találtatott). Mindennapi fogyasztásra való, sok kínai étel megfelelő kiegészítője. Kissé karcos, erős, jellegzetes ízű, világos sárgászöld színű, enyhén füstös illatú – ezt a tónust a tea a faszén feletti, fémserpenyőben történő szárítása közben nyeri. Szakszerű teakészítés |
||