Qing Beeng Cha - 2700 Ft /200g (csomagolt) |
||
|
|
||
[tying pín csa] "Élő" pu-erh A "Qing Beeng" körülbelül aszalt vagy szárított zöldteát jelent, ami arra vonatkozik, hogy ez a tea a nagy változás kezdeti fázisában lett kimerevítve. Mintegy ugrás közben állították meg a levegőben. A pu-erh-készítés eredeti technológiája szerint ugyanis napon való hervasztás után préselik a tealeveleket lepény formájúra, s ezután teszik ki a teát egy lassú érlelődésnek, esetünkben azonban kiszárítják, még mielőtt valódi pu-erh válhatna belőle. Igazából inkább egy illatos-füstös és ízgazdag zöldteára hasonlít, egy eléggé agresszív zöldteára. Igen könnyű túláztatni, ilyenkor kissé lórúgásszerű. Úgy ízletes, hogy legfőképpen mégiscsak keserű. Többször (6-8x) leönthető. Szakszerű teakészítés |
||